鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
除了對身體方面有好處，戴黃金首飾還有辟邪保平安，美好寓意的作用。在民間傳說中，黃金被認為是一種能夠驅除邪氣、招財進寶、保佑平安、祈福吉祥的物品。所以，在一些重要的場合或者節日裡，人們都喜歡佩戴或者贈送黃金首飾作為祝福和象徵。比如 ...
大門 這是與外界接觸的第一關口，關係著財運與家庭運，推薦助於擋煞的仙人掌、龍骨、玉麒麟等；另外也可放置催財的水生植物，如萬年青。 客廳 建議圓葉植物較佳，以免像尖葉植物招來 煞氣 ，推薦發財樹、開運竹、仙客來、蘭花等，都有幫家裡聚財之效。 廚房 若廚房門面對到廁所門，一火一水對沖，對家中運勢不利，可在兩個地方的門角處放置長春 藤、萬年青等來化煞。 陽台...
迎大寒洗頭除穢氣 中醫：沒吹乾易發生「頭風」 2024-01-20 09:28 聯合報／ 記者 賴昀岫 ／台北即時報導
白蜡金命是八字纳音五行算命中年命的一种，出自三命汇通论，在六十甲子纳音五行中对应庚辰、辛巳年，即生于庚辰、辛巳年的人都是"白蜡金"命。 白蜡金是成型的金、玉，好比昆山片玉，洛浦遗金。 这类金交栖日月之光，凝聚阴阳之气，形体明洁，具备金的正色——白。 白蜡金最好火来炼，而且要炉中火。 然而庚辰用炉中火如果没有水来相济，还是主贫夭。 只有辛巳直接就是贵局，因为巳是金长生的地方，辛见丙寅 (炉中火)化水逢贵的原因。 遇到山下火，主荣贵，但也要水相助才行，有井泉、大溪水都属于贵格。 关于涧下水：庚金的正官是丁火，辛金的正官是丙火，所以庚金遇到丁丑，官贵俱全。 而辛金遇到丙子，由于存在化合的情形，所以不如癸巳 (长流水)更清些，但仍然是不贵即富。 白蜡金命人的命运 庚辰 (1940、2000)白蜡金命
By benlau February 8, 2023 但是有些東西可以全信，有些東西可以不信。 不過這里也要提醒朋友們，不要盲目信于算命，要相信命運是掌握在自己手中的。 【己巳日】己巳日出生的命主，溫和良善，富有同情心。 己巳日屬於正印綬巳火貼身，巳火當中有丙火專氣，有庚金傷官星藏著餘氣，還有戊土比劫能量漸長。 合婚又稱"合年命"、"合八字"，古稱"卜吉"。 免責聲明：部份文章和圖片源于網路，是出于傳遞資訊之目的，意在提供免費服務，作品版權歸為相關權利人專屬所有或持有，如果侵犯了您的版權，請告知，我們將于三日內刪除。 穿著打扮十分的隨意，不愛搶風頭，也不逞強，對於虛偽缺乏判別能力。
いよいよ2024年最後の月です。 12月26日木曜日は、2024年最後の 天赦日 。 年末駆け込みの 一粒万倍日 に天恩日も重なるかなりラッキー度の高い吉日です。 この他、 12月13日（金） も、 一粒万倍日 に、大安・大明日・天恩日・神吉日が重なる良い日柄です。
夏至是氣候變化之際，注重身體調養，避免在這天行房，以防身體損耗。 夏至禁忌、習俗6.吃清淡 夏至時節氣候炎熱，飲食宜清淡，多食雜糧以寒其 ...
目前全球麻雀数量在持续减少，但这似乎很少引起当下人类的关注与重视。. 历史上，特别是近代史上，似乎全球都出现了所谓的"麻雀问题"（The Sparrow Question），以至于世界各地都发生过大规模的集体灭杀麻雀行动。. "麻雀问题"是指近代以来，麻雀给人类 ...
鹽的功用
